Mocha krema | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 ¼ skodelice mleka
• ⅓ skodelica sladkorja
• 3 žlice nesladkanega kakava v prahu
• 1 žlica kristalov instant kave
• 3 jajca, rahlo pretepla
• 1 ½ čajne žličke vanilije
• Zamrznjen preliv iz sladice, odmrznjen (neobvezno)
• Kavna zrna (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 325 ° F. V srednji ponvi združite mleko, sladkor, kakav v prahu in kavne kristale. Kuhamo in mešamo le toliko časa, da se kakavo in kava raztopita.

• 2. korak

  V srednji posodi za mešanje postopoma stepemo vročo mešanico v jajca. Dodamo vanilijo. V 3-četrtinski pravokotni pekač postavite šest 6-unčnih skodelic za kremo. Postavite na stojalo za pečico. Jajčno mešanico vlijemo v skodelice kreme. Previdno nalijemo vrelo vodo okoli skodelic kumarice v pekač do globine približno 1 palca.

• 3. korak

  Pečemo 30 do 35 minut ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Odstranite skodelice kreme iz pekača. Ohladimo na sobno temperaturo. Ohladite v hladilniku 2 do 24 ur. Po želji prelijemo z desertnim prelivom in kavnimi zrni.