Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki skledi maslo z električnim mešalnikom na srednjih do visokih 30 sekundah premažite z maslom. Dodajte sladkor, mandljev ekstrakt in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Vmešajte brusnice.
-
Testo razdelite na pol. Vsako polovico oblikujte v 1/2 cm debel hlod (približno 7 centimetrov). Vsak dnevnik ovijemo v voščen papir; zasukajte konce. Ohladite vsaj 2 uri ali do 2 dni.
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Linijski piškotni listi s pergamentnim papirjem; dati na stran. Ohlajene ali zamrznjene hlode razrežite na 1/4-palčne rezine. Na pripravljene liste piškotov položite rezine približno 1 cm narazen. Pečemo približno 10 minut ali le toliko časa, da se na dnu strdijo in ne porjavijo. Ohladi na listih piškotov 1 minuto. Prenos na žične regale; kul.
-
V težki majhni ponvi združijo belo čokolado in skrajšajo; segrevamo in mešamo na nizki vročini, dokler se ne stopi. Potopite polovico vsakega piškotka v stopljeno čokoladno mešanico; položite na žičnati regal nad voščen papir in pustite stati, dokler ni nastavljeno.
Shraniti:
Plastični piškoti, prevlečeni s čokolado, med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece. Odstavite piškote pred serviranjem.
