Rakovi ravioli z citrusovo omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 unče kremnega sira, zmehčan
• 1 skodelica fino nasekljanega mocarele sira (4 unče)
• 1 6 unč lahko odstrani rakce, odcedno, kosmičeno in hrustanec ali 1 6 unč lahko kozice, odcejene
• 3 zelene čebule, tanko narezane
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• Zavijalci z nalepkami za lončke ali ovoji iz Wontona, odmrznjeni, če so zamrznjeni
• ¼ skodelica masla
• 3 žlice zamrznjenega koncentrata pomarančnega soka, odtajanega
• 2 žlici stepene smetane
• 1 čajna žlička drobno nasekljane limetine lupine
• 1 žlica limetinega soka
• Rezano zeleno čebulo
• Rezine apna

Navodila

• Korak 1

  Za raviole v srednji skledi združite kremni sir, mocarelo, sir iz krake, tri zelene čebule in zdrobljeno rdečo papriko. Na sredino polovice ovojev postavite približno 1 žlico nadeva; navlažite robove z malo vode. Na vrh s preostalimi ovoji; pritisnite robove za tesnjenje. Prenesite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.

• 2. korak

  Tri četrtine polnite 12-palčno ploščo ali nizozemsko pečico z vodo; pripeljemo do vretja. Dodajte raviole v serijah; kuhajte 4 minute ali dokler ne postanejo mehke. S pomočjo reže vrnite raviole na pekač. Pokrijte, da ostane toplo. Odcedite vodo iz ponve.

• 3. korak

  Za citrusovo omako v isti ponvi stepemo maslo, koncentrat pomarančnega soka, stepeno smetano, limetino lupinico in limetin sok na srednji vročini, dokler se dobro ne združijo. Postrezite z ravioli. Potresemo z narezano zeleno čebulo in po želji z rezinami limete.

Nasveti

* Po želji uporabite 2 1 / 2- do 3-palčni okrogel rezalnik piškotkov, da naredite kroge iz kvadratnih ovojev Wonton. Zavrzite okvirje.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 355 kalorij, (12 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mono nenasičenih maščob), 81 mg holesterola, 455 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g sladkorja, 14 g beljakovin.