Ponev svinjski kotleti s pesto cilantro | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica pakiranih listov in stebel cilantro (1 unča)
• ¼ skodelica pomarančnega soka
• ¼ skodelice oljčnega olja
• ¼ čajna žlička soli
• nekaj črtic, stekleničeno omako iz zelene paprike
• 4 svinjske kotlete v velikosti 1/2 palca
• 1 čajna žlička čilija v prahu
• 1 čajna žlička pakiran rjavi sladkor

Navodila

• Korak 1

  Za Cilantro Pesto dajte cilantro, pomarančni sok, 3 žlice olja, soli in omako pekoče paprike v mešalnik ali predelovalec hrane. Pokrijte in mešajte ali obdelajte do gladkega.

• 2. korak

  Kotlete potresemo s čilijem v prahu in rjavim sladkorjem; drgnite s prsti. V 12-palčni ponvi na srednje močni vročini segrejte 1 žlico olja. Dodajte svinjino. Kuhajte 5 minut ali dokler ni več rožnato, enkrat obrnite.

• 3. korak

  Kotlete postrezite z mešanico cilantro.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 300 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 12 g mononenasičenih maščob), 53 mg holesterola, 207 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 3 g sladkorja, 19 g beljakovin.