Brusnični in čokoladni rezanci | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 ½ skodelice večnamenske moke
• 2 žlici sladkorja
• 1 žlica pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• ⅓ skodelica masla
• 2 jajci, rahlo pretepla
• ¾ skodelice stepene smetane
• ¼ skodelica nasekljanih suhih brusnic
• ¼ skodelice miniaturnih polsladkih čokoladnih kosov
• ½ čajne žličke drobno nasekljane pomarančne lupine (neobvezno)
• Smetana ali mleko
• 1 recept pomarančna omaka

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 ° F. V veliki skledi združite moko, sladkor, pecilni prašek in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Na sredini mešanice moke naredite jamico; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji skledi zmešajte jajca, kremo 3/4 skodelice, brusnice, koščke čokolade in po želji pomarančno lupinico. V mešanico moke dodajte jajčno zmes vse naenkrat. Z vilicami mešajte le toliko časa, da se navlaži.

• 3. korak

  Testo zavijte na rahlo mokasto površino. Testo gnetemo tako, da ga zložimo in rahlo pritisnemo 10 do 12 udarcev ali dokler testo ni skoraj gladko. Testo razdelite na pol. Vsako porcijo nalepite ali rahlo razvaljajte v 6-palčni krog. Vsak krog razrežite na šest klinov.

• 4. korak

  Kline postavite 2 centimetra narazen na nepredelani pekač. Krtače namažite z dodatno kremo. Pečemo od 12 do 14 minut ali do zlate barve. Na pekaču rahlo ohladimo. Okrasite se z oranžno. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.

Navodila za predhodno uporabo:

Pripravite po navodilih, le da se z Orange Drizzle ne sušite. Ohlajene piškote položite v plastično vrečko za zamrzovanje. Zaprite, nalepite in zamrznite do 2 meseca. Če želite postreči, odtajajte pri sobni temperaturi. Po želji segrejte pečico na 350 ° F. Žličnice položite na pekač; segrevajte 8 do 10 minut. Okrasite se z oranžno.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 291 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 71 mg holesterola, 194 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 17 g sladkorja, 4 g beljakovin.

---

Orange Drizzle

Sestavine

• 1 skodelica sladkorja v prahu
• 1 - 2 žlici pomarančnega soka
• ¼ čajna žlička vanilije

Navodila

• Korak 1

  V manjši posodi združite sladkor v prahu, 1 žlico pomarančnega soka in vanilijo. Vmešajte dodaten pomarančni sok, 1 čajno žličko naenkrat, da dosežete vrtoglavo konsistenco.