Pečico segrejemo na 350 stopinj F. V plitvi pekači opečemo orehe od 10 do 12 minut, dokler se ne začnejo rjaveti in postanejo aromatični. Rahlo ohladimo; grobo sesekljamo
V skledi zmešamo oreščke, med in mlet rdeč poper.
Če želite postreči, dajte sir na sobno temperaturo. Postrezite z medeno mešanico in hrustljavim kruhom. Naredi 4 obroke.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 254 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 13 mg holesterola, 106 mg natrija, 36 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 35 g sladkorja, 7 g beljakovin.