Blackbird piškotki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• ¾ skodelice nesladkanega kakava v prahu
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• ½ čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega ingverja
• ¼ čajna žlička mletih klinčkov
• ¾ skodelice masla, zmehčano
• 1 skodelica sladkorja
• 1 jajce
• 1 čajna žlička vanilije
• Koruzni sirup svetle barve
• Črni okrasni sladkor ali črni jedilni bleščice
• Majhni rumeni in zeleni bomboni ali nonpareils

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi zmešamo moko, kakav v prahu, cimet, muškatni orešček, sol, ingver in klinčke. Dati na stran.

• 2. korak

  V veliki skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodajte sladkor. Belajte do kombinirane, občasno strgajte stran sklede. Premažite z jajcem in vanilijo. V mešanico zdrobite toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo zmes iz moke. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite približno 1 uro ali dokler je enostavno za rokovanje.

• 3. korak

  Segrejte pečico na 350 ° F. Na rahlo mokani površini razvaljamo enega od delov testa na debelino 1/4 palca. S pomočjo različnih rezalnikov piškotov v obliki ptic razrežite testo na ptičje oblike. Postavite 1 cm narazen na nepredelani piškotni list.

• 4. korak

  Pečemo v predhodno ogreti pečici 7 do 9 minut ali dokler ne nastavimo središč. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; pustimo, da se ohladi. Ponovite s preostankom dela testa.

• 5. korak

  Ko se ohladi, nastrgajte vrhove piškotkov rahlo s koruznim sirupom. Medtem ko je še mokro, ga potresemo s črnim okrasnim sladkorjem ali jedilnimi bleščicami. Dodajte majhne rumene in zelene bombone za kljune in oči. Odložite, da se posuši. Ponovite s preostalimi piškotki.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 133 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 24 mg holesterola, 70 mg natrija, 19 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 10 g sladkorja, 2 g beljakovin.