Rižev nadev iz limoninih oreškov | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 rezin slanine
• 1 skodelica nasekljane čebule (1 velika)
• 3 stroki česna, mleto
• 2 skodelici riža z dolgim ​​zrnom
• 4 skodelice piščančje juhe
• 1 skodelica narezanega korenja (2 srednje velika)
• 1 žlica nasekljanega svežega rožmarina ali origana ali 1 žlička posušenega rožmarina ali origana, zdrobljen
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ½ skodelice olupljenega svežega peteršilja
• ½ skodelice pinjole ali zdrobljenih mandljev
• 2 žlički drobno nasekljane limonine lupinice

Navodila

• Korak 1

  V zelo veliki ponvi skuhamo slanino do hrustljave. Odcedite, v ponvi rezervirajte 2 žlici kapalk. Slanino odcedite na papirnate brisače. Ko se slanina ohladi, jo drobimo in odložimo.

• 2. korak

  V isti ponvi kuhajte čebulo in česen v vročih kapljah 5 minut, pri čemer pogosto mešajte. Vmešamo nekuhani riž. Vmešajte juho, korenje, rožmarin ali origano, sol, poper in muškatni orešček. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 20 do 25 minut ali dokler riž ni mehk in se ne vpije tekočina.

• 3. korak

  Vmešamo zdrobljeno slanino, peteršilj, oreščke in nastrgano limonino lupinico.

• 4. korak

  Žlico v 2-četrtinsko posodo. Pokrijte in ohladite vsaj 4 ure ali do 24 ur. Če želite postreči, pecite, pokrite, v pečici 325 stopinj F, od 45 do 60 minut ali dokler se segreje. Naredi 10 do 12 obrokov.

Če želite vročiti takoj:

Polnjenje se lahko peče brez hlajenja. Pečemo, pokrito, približno 45 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 251 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 8 mg holesterola, 600 mg natrija, 34 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g sladkorja, 6 g beljakovin.