Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 375 ° F. V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo granuliran sladkor in pecilni prašek. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premažite z jajcem, pomarančno lupinico in vanilijo, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko.
-
Nehlajeno testo pakirajte v stiskalnico za piškote, opremljeno z majhno zvezdno ploščo (plošča mora vsebovati eno izrezano zvezdo in ne več izrezov, ki tvorijo zvezdico). Testo s pomočjo stiskalnic vtisnite v 5- do 6-palčne palčke na nepredelani piškotni list, tako da testo stisnete s stiskalnico z majhnim ostrim nožem ali kovinsko lopatico in razmaknete palčke 1/2 cm narazen.
-
Pečemo 8 do 10 minut ali dokler robovi niso čvrsti, vendar ne porjavijo. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul. Pred serviranjem piškote potresemo s sladkorjem v prahu.
Shraniti:
Plastični piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece. Za serviranje odmrznite piškote, če so zamrznjeni. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 125 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 23 mg holesterola, 75 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 6 g sladkorja, 1 g beljakovin.
