Špinačna-parmezanina | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 2 10 unč paketa zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjene
• 1 14 unč lahko narezana srca artičoke, odcejena in grobo sesekljana
• 1 skodelica nasekljane čebule (1 velika)
• 1 žlica gorčice v slogu Dijon
• 4 stroki česna, mleto
• ½ čajne žličke posušenega origana, zdrobljenega
• ¼ čajna žlička kajenskega popra
• ½ skodelice lahkega majoneze ali solatnega preliva
• ½ skodelice brez maščobne kisle smetane
• ¼ skodelice narezanega parmezana (1 unča)
• ¼ skodelica zdrobljena mešanica italijanskega sira (1 unča)
• 1 žlica limoninega soka

Navodila

• Korak 1

  3 1 / 2- ali 4-četrtino počasnega štedilnika premažite s kuharskim razpršilcem; dati na stran. Špinačo stisnite suho, v njej se zadrži 1/3 skodelice špinačne tekočine. V pripravljenem kuhalniku kombinirajte špinačo, 1/3 skodelice tekočine, artičoke, čebulo, gorčico, česen, origano in poper.

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 2 1/2 do 3 ure ali na nastavitvi pri visoki vročini 1 1/2 ure. Izklopite štedilnik; vmešajte majonezo, kislo smetano, parmezan, mešanico italijanskega sira in limonin sok.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 66 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 5 mg holesterola, 229 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g sladkorja, 3 g beljakovin.