Kozice iz škampov na žaru | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 kilogram svežih ali zamrznjenih velikih kozic v školjkah
½ srednje zelene sladke paprike, posejano in narežemo na 8 kosov
½ srednje rdeče sladke paprike, posejane in razrezane na 8 kosov
¼ srednje svežega ananasa, olupljenega in narezanega na koščke
4 zelene čebule, narezane na 2- do 3-palčne koščke
¼ skodelica z ogljikovo omako z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Navodila

Korak 1
Odmrznite kozice, če so zamrznjene. Kozice olupite in olupite, po želji pustite nepoškodovane repove. Kozice izperite; posušite s papirnatimi brisačkami. Na osmih dolgih nabodalih * izmenično navojite kozice, sladko papriko, ananas in zeleno čebulo.
2. korak
Za žar na plin ali oglje namastite stojalo za žar. Kabobe postavite na stojalo neposredno na srednji vročini. Pokrijte in pecite 6 do 10 minut ali dokler kozice niso motne, enkrat obrnite in ščetkajte z omako z žara na polovici žara.

* Namig:

Če uporabljate lesena nabodala, jih vsaj 30 minut namočite v vodi; pred uporabo odcedite.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 149 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 183 mg holesterola, 299 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 9 g sladkorja, 24 g beljakovin.