Kakšna je razlika med peko z nebeljeno in beljeno moko? | boljši domovi in ​​vrtovi

Beljeno moko in nebeljeno moko lahko v receptih uporabljate zamenljivo. Mlete moke bodo same pobele ali postale bele, če bodo ostale izpostavljene zraku (nebeljena moka). Ker je to potreben čas, se moki dodajo belilna sredstva, da ta postane bolj bela (beljena moka).

Več nasvetov za peko z moko

Imamo še več nasvetov za uporabo različnih vrst moke, vključno s podatki o nadomestitvi ene vrste moke v drugo:

Izbeljen v primerjavi z nebeleženimi

Kako delati z moko in zrni

Kako nadomestiti polnozrnate moke za večnamensko moko

Ali lahko nadomestim pecilno mešanico za večnamensko moko?