Polnjene paprike iz kozic in graha, polnjene | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 majhne ali 2 veliki sladki papriki
• 1 3 unče pakirani ramenski rezanci z okusom škampov ali gob
• 8 unč zamrznjenega olupljenega in oluščenega kuhanega škampa ali kadi trdnega tofuja (fižolova skuta), odcejenega in na kockice
• ⅓ skodelico stekleničnega hoisina ali mešano omako
• 1 ½ skodelice sesekljanega bok choya
• ¾ skodelice stroka graha, strun in nasvetov odstranjene in razpolovljene ali polovico 6 oz. kg. zamrznjeni grahovi stroki, odmrznjeni in razpolovljeni
• 4 zelene čebule, tanko narezane
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike (neobvezno)
• 2 žlički opečenih sezamovih semen

Navodila

• Korak 1

  Vrhove odrežite majhne paprike ali razpolovite velike paprike po dolžini. Odstranite membrane in semena. V 4-četrtinsko nizozemsko pečico poperite paprike v vreli vodi za 3 minute. Odstraniti; odcedite papriko, narezane stranice navzdol, na papirnate brisače.

• 2. korak

  Za polnjenje zlomite rezance. V ponvi skuhamo rezance in začimbe po navodilih za pakiranje. Dodamo kozice in kuhamo še 30 sekund. Odcedite mešanico rezancev, zavrzite tekočino. Vrnite mešanico rezancev v lonec. Dodajte tofu, če uporabljate, hoisinovo omako, bok choy, strok graha, zeleno čebulo in zdrobljeno rdečo papriko; toplota skozi.

• 3. korak

  Paprike razporedite, narezane stranice položite na servirni krožnik. Žlico nadevamo v papriko. Okoli paprike zmešajte preostali nadev. Potresemo s opečenimi sezamovimi semeni. Postrezite toplo ali hladilno in postrezite hladno. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 256 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 111 mg holesterola, 1050 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 8 g sladkorja, 19 g beljakovin.