Hummus in jagnjetina pica z rominom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč mletega jagnjetine, govedine ali purana
• ½ skodelice nasekljane čebule
• 1 velik strok česna, narezan
• 1 žlica sesekljanega svežega origana
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke sveže mletega črnega popra
• 1 12-palčna skorja za pico, kot je Boboli
• 4 čajne žličke olivnega olja
• 10 unč posode hummus
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 1 čajna žlička gorčice v slogu Djion
• 3 skodelice tanko narezane rumene solate
• ½ skodelice češnjevega paradižnika, razpolovljeno
• ¼ skodelice narezane sladke piquante, češnje ali italijanske sladke paprike
• ⅓ skodelica zdrobljen feta sir

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 450 ° F. V 10-palčni ponvi kuhajte mleto jagnjetino, čebulo in česen na srednje močni vročini, dokler meso ne porjavi. Odcedite maščobo. Vmešajte origano, sol in črni poper.

• 2. korak

  Na pekač položite skorjo za pico; * krtačo z 1 tsp. olja. Namazite s hummusom in na vrhu z jagnjetino mešanico. Pečemo 10 do 15 minut ali dokler rob skorje ni svetlo rjav.

• 3. korak

  Medtem za solato v srednji skledi stepite preostale 3 žlice. olje, kis in gorčica. Po okusu začinimo z dodatno soljo in črnim poprom. Dodajte solato, paradižnik in papriko piquante; metati na plašč. Pila solato na vrhu pice in potresemo s sirom.

* Namig

Za bolj hrustljavo skorjo pecite pico neposredno na stojalu za pečico.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 631 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 12 g mononenasičenih maščob), 50 mg holesterola, 942 mg natrija, 63 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 4 g sladkorja, 22 g beljakovin.