Squash medley | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 srednje rumene poletne bučke, narezane
• 3 srednje velika paradižnika (1 kilogram), olupljen, semen in nasekljan
• 1 ½ skodelice narezanega ameriškega sira (6 unč)
• 6 rezin slanine, hrustljave, ohlajene in zdrobljene
• ⅓ skodelica nasekljane zelene sladke paprike
• ⅓ skodelica nasekljane čebule
• 2 žlici vsestranske moke
• ⅓ skodelica drobnih suhih drobtin
• 1 žlica masla ali margarine, stopljeno

Navodila

• Korak 1

  Bučo skuhajte v majhni količini vrele vode približno 3 minute ali le toliko časa, da se skvoš zmehča. Dobro odcedite; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji skledi zmešamo paradižnik, sir, slanino, zeleno papriko, čebulo in moko.

• 3. korak

  V 1-1 / 2-četrtinski plasti ponve polovico bučke in polovico paradižnikove mešanice. Ponovite plasti. V majhni skledi zmešajte krušne drobtine in stopljeno maslo ali margarino; potresemo po vrhu paradižnikove mešanice. Pečemo, nepokrite, v pečici 375 stopinj F približno 35 minut ali dokler se segreje skozi in mehurček. Pred serviranjem pustite stati. Naredi 8 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 168 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 28 mg holesterola, 489 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 8 g beljakovin.