Pražena zelenjava z balzamičnim kisom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč svežega fižola, konec obrezan
• 1 majhna čebula, narezana na tanke klini
• 1 strok česna, mleto
• 1 žlica olivnega olja
• Posoli sol
• Dash paprika
• 2 srednje rumena poletna skvoš, razpolovljena po dolžini in narezana 1/4 palca debela
• ⅓ skodelica balzamičnega kisa

Navodila

• Korak 1

  V plitvi ponvi kombinirajte fižol, čebulo in česen. Mazite z olivnim oljem; potresemo s soljo in poprom. Mešajte mešanico, dokler fižol ni enakomerno obložen. Razprostrite v eno plast.

• 2. korak

  Pečemo v pečici 450 stopinj F 8 minut. Vmešajte bučke in pražite 5 do 7 minut več ali dokler zelenjava ni mehka in rahlo porjavi.

• 3. korak

  Medtem v majhni ponvi balzamični kis vremo na srednje močni vročini; zmanjšati toploto. Nežno kuhajte približno 5 minut ali dokler ne zmanjšate za polovico (kis se bo rahlo zgostil).

• 4. korak

  Kis raztopite nad praženo zelenjavo; mečemo, dokler zelenjava ni enakomerno obložena. Naredi 4 do 6 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 81 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 45 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g beljakovin.