Pršut in grozdni drozgi | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč pripravljenega svežega pšeničnega ali belega pizza testa
• 5 čajnih žličk olivnega olja
• ½ skodelice nasekljane rdeče čebule
• 1 ½ skodelice rdečega in / ali zelenega grozdja brez semen, razpolovljeno
• 1 žlica narezanega svežega rožmarina
• ½ skodelice narezanega delno posnetega mocarele sira (2 oz.)
• 1 3 unče pkg. zelo tanko narezan pršut, narezan na 2 palčne koščke
• 2 žlički odrezan svež žajbelj
• Grobo mlet črni poper

Navodila

• Korak 1

  Testo za pico razdelite na štiri dele. Pokrijte in pustite počivati ​​10 minut.

• 2. korak

  Medtem v izjemno veliki ponvi segrevamo 1 tsp. olja na srednje visoki vročini. Dodajte čebulo; kuhamo 2 minuti, občasno mešamo. Dodajte grozdje in rožmarin; kuhajte 1 minuto več ali le toliko časa, da se grozdje segreje skozi. Odstranite iz skillet; pokrijte in ohranite toplo. Obrišite posodo.

• 3. korak

  Na rahlo mokani površini vsak del testa razvaljajte v 6-palčni krog ali ovalno (testo bo tanko). Obe strani namažite s preostalimi 4 tsp. olje.

• 4. korak

  V ponvi kuhamo dva testa, ki jih na srednji in visoki vročini 4 minute, enkrat obrnemo. (Če mehurčki testa, mehurčke prebodite z zobotrebcem ali z ostrim nožem.) Potresemo s polovico sira; kuhajte samo, dokler se sir ne stopi. Odstranite iz ponve. Ponovite s preostalimi krogi testa in sirom.

• 5. korak

  Povrhu gobe s pršutom in grozdno mešanico. Potresemo z žajbljem in poprom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 315 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 16 mg holesterola, 736 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 12 g sladkorja, 15 g beljakovin.