Mesna kroglica in zelenjavna juha s testeninami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 14 unč goveje juhe
• 1 12 unč paket zamrznjenih kuhanih mesnih kroglic
• 1 15 unč lahko veliki severni fižol ali fižol cannellini (beli fižol), speremo in odcedimo
• 1 14, 5 unče lahko narezan paradižnik z baziliko, česnom in origanom, nešolan
• 1 10 unč paket zamrznjene mešane zelenjave
• 1 skodelica posušenih majhnih testenin (kot so makaroni, majhne lupine, mini penne ali rotini)
• Hrustljav kruh (neobvezno)
• Narezan parmezanski sir (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 4-četrtinski nizozemski pečici združite juho, mesne kroglice, fižol, neobdelani paradižnik in zelenjavo. Pripeljemo do vrenja; vmešamo testenine Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Kuhajte, odkrito, približno 10 minut ali dokler testenine niso mehke. Za serviranje, juho iz lončkov položite v sklede. Po želji postrežemo s kruhom in vsako porcijo potresemo s parmezanom. Naredi od 6 do 8 obrokov za glavno jed.

Goveja in zelenjavna juha s testeninami:

Pripravite kot zgoraj, razen zamenite eno 17-unč paket hladilno kuhanih govejih konic z omako za zamrznjene kuhane mesne kroglice. Naredi od 6 do 8 obrokov.

Zamrzovanje nasvet

Pripravite juho po navodilih. Naj se juha ohladi. Prenesite juho v posodo, ki je varna z zamrzovalnikom, in tako pustite približno 1/2 centimetra prostora med vrhom juhe in robom posode. Označite in zamrznete do 3 mesece. Segrejte v mikrovalovni pečici ali na štedilniku. Po želji pri serviranju potresemo s sesekljanim svežim italijanskim (ravnim listom) peteršiljem.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 319 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 32 mg holesterola, 1552 mg natrija, 45 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 24 g beljakovin.