Limon-sivkin žele | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 limone
• 1 ⅓ skodelice vrele vode
• 2 žlici svežih cvetov sivke ali 1 žlica. posušeni cvetovi sivke, rahlo zdrobljeni
• 4 ps skodelice sladkorja
• ½ od 6 oz. kg. (1 vrečka iz folije) tekoči sadni pektin

Navodila

• Korak 1

  Odstranite 2 žlici. lupinico in iztisnite 3/4 skodelice soka iz limone. V srednji skledi združite limonino lupino in sok, vrelo vodo in cvetove sivke. Pustite stati 20 minut. Mešanico odcedimo skozi sito s fino mrežo. Zavrzite lupinico, kašo in rože.

• 2. korak

  V velikem težkem loncu združite mešanico limoninega soka in sladkor. Popraviš do vrenja in stalno mešaš. Vmešajte pektin; vrnite do polnega valjanja in nenehno mešajte. Močno vremo 1 minuto, ob stalnem mešanju. Odstranite s toplote. Hitro odstranite peno s kovinsko žlico.

• 3. korak

  Vroči žele vlijte v vroče, sterilizirane pločevinke za konzerviranje na polovico pinta in tako pustite 1/4-palčni prostor za glavo. Obrišite platišča kozarcev; prilagodite pokrove in vijačne trakove.

• 4. korak

  Napolnjene kozarce obdelajte v konzervi vrele vode 5 minut (začnite čas, ko voda vrne v vrelo). Odstranite kozarce; ohladi na žičnih regalih.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 56 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 0 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 14 g sladkorja, 0 g beljakovin.