Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Rahlo razpršite štiriindvajset 1–3 / 4-palčnih skodelic za muffine z nanosom proti pršilu; dati na stran.
-
Za pecivo v majhni posodi za mešanje z električnim mešalnikom premažite 1/3 skodelice masla, 1/4 skodelice sladkorja, vanilje in sol, dokler se ne združijo. Premagajte v rumenjak; vmešamo 1 skodelico moke. Razdelite na 24 enakih delov. Vsak del oblikujte v kroglico. Vsako kroglico položite v pripravljeno skodelico za muffine. Testo enakomerno pritiskajte ob dna in ob strani skodelic.
-
Rozine potresemo po dnu skodelic obloženih s pecivom. Za začinjen streusel združite 1/4 skodelice univerzalne moke, rjavega sladkorja, mletega cimeta, mletega muškatnega oreščka in mletega ingverja v majhni posodi za mešanje. S mešalnikom za pecivo ali vilicami razrežite 1 žlico masla, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Polovico začinjenega streusela razdelite med skodelice (približno 1/2 čajne žličke na skodelico). V majhni skledi združite vročo vodo in sodo bikarbono. Vmešajte melaso in jajce. V vsako skodelico zmešajte približno 2 čajni žlički nadeva. Potresemo s preostankom streusela.
-
Pečemo v pečici 350 stopinj F 25 do 30 minut ali dokler pecivo ni zlato in nadev porjavi. 5 minut ohladite v ponvi. Kartice previdno odstranite iz ponv in jih ohladite na žičnih regalih. Naredi 24 tarč.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 81 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 26 mg holesterola, 56 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g beljakovin.
