Kazalo:
Oprostite, ne priporočamo, da si servirate sirarski kolač, ki je na pultu dalj časa. Živila, pripravljena z jajci in mlekom, kot so bučna pita, kremna pita in sira, je treba najprej varno peči na varno najnižjo notranjo temperaturo 160 stopinj F. Nato jih po pečenju ohladimo.
Jajca in mleko imajo visoko vsebnost beljakovin in vlage, in ko te pečene izdelke pustimo pri sobni temperaturi, so zreli pogoji, da se bakterije razmnožijo. Večine drugih tort, piškotov ali kruh ni treba hladiti, razen če imajo hitro pokvarljivo polnjenje ali zmrzovanje.
Več nasvetov za vaš najboljši sirarski kolač
Recepti iz sira brez peke
Kateri je najboljši način za preverjanje, ali je narejen pečen sir?
3 kremne sladice z sirom
