Kazalo:
- Sestavine
- Navodila
- Dejstva o hranilni vrednosti
- Preliv med in oreščki
- Sestavine
- Navodila
- Pecivo za pito z eno skorjo
- Sestavine
- Navodila
- Dejstva o hranilni vrednosti
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Za polnjenje v veliki skledi združite jajca, koruzni sirup, granuliran sladkor, rjavi sladkor, stopljeno maslo, burbon, vanilijo in sol; dobro premešaj. Vmešajte mešane koščke oreščkov in masla.
-
Pripravite testo za pecivo za pito iz globokih krožnikov. Na rahlo mokani površini z rokami rahlo položite testo. Testo razvaljajte od sredine do roba v 14-palčni krog. Okrogli kolut zavijte pecivo; odvijte se v 9-palčno ploščo za pite. Enostavno pecivo zložite v krožnik za pite, ne da bi ga raztegnili. Pecivo obrežite na 1/2 palca čez rob plošče za pito. Zložite pod dodatnim pecivom. Objemite rob po želji visoko.
-
Nadev vlijemo v lupino peciva. Pečemo v predhodno ogreti pečici 40 minut. Vzemite iz pečice. Previdno žlico medenega oreščka prelijte enakomerno čez pito. Pečemo približno 10 minut več ali dokler preliv ne postane mehurček.
-
Ohladi na žični regali. Pokrijte in ohladite v hladilniku v 2 urah.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 749 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 8 g polinenasičenih maščob, 21 g mononenasičenih maščob), 100 mg holesterola, 421 mg natrija, 74 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 37 g sladkorja, 14 g beljakovin.Preliv med in oreščki
Sestavine
Navodila
-
V majhni ponvi združite pakiran rjavi sladkor, maslo in med. Segrejemo do stalnega mešanja; zmanjšati toploto. Nežno, nepokrito kuhajte 2 minuti, občasno mešajte. Odstranite s toplote. Vmešamo suhe pražene mešane oreščke.
Pecivo za pito z eno skorjo
Sestavine
Navodila
-
V srednji skledi zmešamo moko in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite na skrajšanem maslu in maslo, dokler koščki ne postanejo velikosti graha.
-
Preko dela mešanice moke potresemo 1 žlico vode; metanje z vilicami. Navlaženo pecivo potisnite na stran sklede. Ponavljajte mešanico moke z moko z 1 žlico vode naenkrat, dokler moke ne navlažite. Zmes moke zberemo v kroglico, nežno gnetimo, dokler se ne drži skupaj.
-
Na rahlo mokani površini z rokami rahlo sploščite pecivo. Pecivo razrežite od sredine do robov v krog premera približno 12 centimetrov.
-
Okrog valjarja zavijte pecivo. Odvijte se v 9-palčno ploščo za pite. Enostavno pecivo zložite v krožnik za pite, ne da bi ga raztegnili.
-
Pecivo obrežite na 1/2 palca čez rob plošče za pito. Zložite pod dodatnim pecivom, tudi z robom plošče. Objemite rob po želji. Ne srbite peciva. Napolnite in pecite po navodilih receptov.