Grški ponoreni joe pitas | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma pustega mletega jagnjetine
• 1 skodelica sesekljane sladke čebule (1 velika)
• 3 stroki česna, mleto
• 1 15 unč lahko fižol garbanzo (čičerika), speremo in odcedimo
• 1 14, 5 unče lahko paradižen paradižnik, nešolan in narezan
• ¼ skodelica suhega rdečega vina
• 1 lovorjev list
• 1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
• 1 čajna žlička posušene mete, zdrobljena
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ½ čajne žličke suhega majarona, zdrobljen
• 6 polnov okrog pšenice ali navadnega pita kruha, prerežite na pol
• Vrhunski rezanci, na primer zdrobljeni feta sir s paradižnikom in baziliko ali navadni feta sir, narezane kumare in / ali narezane olive Kalamata (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhajte mleto jagnjetino, čebulo in česen na srednji vročini, dokler meso ne porjavi, čebula pa postane mehka in z leseno žlico razdelite meso med kuhanjem. Odcedite maščobo.

• 2. korak

  V počasnem kuhalniku od 4 do 5 četrtin kombinirajte mesno mešanico, fižol, paradižnik, vino, lovorjev list, origano, meto, sol, timijan in majaron.

• 3. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 8 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 3 do 4 ure. Odstranite in zavrzite lovorov list.

• 4. korak

  Za serviranje uporabite mesno mešanico z žlico na žlico na polovice pita kruha. Po želji dodamo želene prelive.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 307 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 41 mg holesterola, 448 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 4 g sladkorja, 15 g beljakovin.