Fuzijski piščanec | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ skodelica vode
• 3 žlice hoisinove omake
• 2 žlici konzerve breskve
• 1 žlica sladkorja
• 2 čajni žlički sojine omake
• 4 srednje mandarine ali 2 veliki pomaranči
• 3 žlice svežega cilantra
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 4 srednje srednje polovice piščančjih prsi brez kože (približno 1 funt)
• Narezana mandarina ali pomarančna lupina (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V manjši posodi združite vodo, hoisinovo omako, konzerve, sladkor in sojino omako. 1 tanko žličko olupka od ene od mandarin ali pomaranč; dodajte v hoisinovo mešanico. Dati na stran. Mandarine ali pomaranče olupite in grobo sesekljajte, odstranite semena. V skledo nežno vržemo nasekljane mandarine ali pomaranče in cilantro; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki ponvi piščanca kuhamo na vročem olju na srednjem ognju 3 do 5 minut ali dokler piščanca ne porjavi, enkrat obrnemo. Odcedite maščobo. Mešanico hoisina previdno nalijemo čez piščanca. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrite, 8 do 10 minut ali toliko časa, da je piščanec nežen in ne več roza.

• 3. korak

  Odstranite piščanca iz ponve. Omako nežno skuhajte; nepokrito, približno 5 minut ali dokler se ne zmanjša na 1/3 skodelice. Piščanca vrnite v ponev. Segrejte skozi in se enkrat obrnite na premaz z glazuro. Odstranite na posamezne servirne krožnike ali servirni krožnik; žlico glazura po vrhu. Po želji potresemo z dodatki mandarine ali pomaranče. Postrezite mandarinsko mešanico poleg piščanca. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 270 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 59 mg holesterola, 446 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 23 g beljakovin.