Sadni krušni puding z dodatkom meringue | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 ½ skodelice opečenih belih krušnih kock (približno 5 rezin)
• 1 8, 25 unča zdrobljenega ananasa, odcejenega ali ena 16-unčna pločevinka, odcejene in sesekljane breskve ali hruške (1-1 / 3 skodelice)
• ½ skodelice rozin ali sesekljanih olupkov
• 4 rahlo stepeni rumenjaki
• 2 skodelici mleka
• ½ skodelice sladkorja
• 3 žlice masla ali margarine, stopljeno
• 1 ½ čajne žličke vanilije
• ¼ čajna žlička mandljevega izvlečka
• ⅛ čajna žlička soli
• 4 beljaka
• ¼ čajna žlička vinskega kamna
• ½ skodelice sladkorja

Navodila

• Korak 1

  V namaščen pekač velikosti 8x8x2 palcev razporedite polovico kock kruha. Žlico sadja in rozin ali olupkov žlico nadrobimo. Na vrh s preostalimi krušnimi kockami.

• 2. korak

  V veliki posodi za mešanje skupaj premažite rumenjake, mleko, sladkor, maslo ali margarino, vanilijo, ekstrakt mandljev in sol. Prelijemo s sadjem in kruhom.

• 3. korak

  Pečemo v 350-stopinjski pečici 35 do 40 minut ali dokler nož, vstavljen v sredino, ne postane čist. Vzemite iz pečice. Zvišajte temperaturo pečice na 450 stopinj F.

• 4. korak

  Za meringue v veliki posodi mešalnika z električnim mešalnikom na visoki hitrosti premažite jajčni beljak in smetano tarter, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijajo). Postopoma dodajte sladkor, po 1 žlico naenkrat, do pretepa, dokler se ne oblikujejo trdni vršički (konice stojijo naravnost).

• 5. korak

  Meringue nežno razporedite po vroče pečenem pudingu. Posodo vrnite v pečico in pečemo v 450-stopinjski pečici 4 do 5 minut več ali dokler meringue ne postane zlate barve. Postrezite toplo. Naredi 9 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 276 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 110 mg holesterola, 263 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 8 g beljakovin.