Jajčna enolončnica s kajunovo omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici navadnih krutonov
• 1 skodelica narezanega sira Monterey Jack (4 unče)
• 4 jajca
• 2 skodelici mleka
• 1 čajna žlička rumene gorčice
• Dash črni poper
• 1 recept omaka Cajun (glej recept spodaj)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 325 stopinj F. Podmažite 2-četrt kvadratni pekač. V pripravljeni pekač združimo krutone in sir; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji skledi stepemo jajca, mleko, gorčico in poper. Jajčno zmes prelijemo s krutoni in sirom v pekaču.

• 3. korak

  Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 40 minut ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne postane čist.

• 4. korak

  Medtem pripravite Cajunovo omako. Pred serviranjem pustite enolončnico 10 minut. Postrezite s omako Cajun.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 234 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mono nenasičenih maščob), 165 mg holesterola, 588 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 5 g sladkorja, 13 g beljakovin.

---

Cajunova omaka

Sestavine

• 1 14, 5 unče lahko narezan paradižnik z zelenim poprom in čebulo, nešolan
• 1 čajna žlička Cajunove začimbe
• 1 čajna žlička sladkorja
• Dash črni poper
• ¼ skodelice narezanih zelenih oljk, polnjene s pimiento

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi kombinirajte paradižnik z zeleno papriko in čebulo, začimbo Cajun, sladkor in črno papriko. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrivajte, približno 10 minut, dokler se zmes nekoliko ne zgosti in zmanjša na 1-1 / 4 skodelice. Vmešajte zelene oljke, polnjene s pimiento; toplota skozi. Naredi 1-1 / 2 skodelice.