Želatinsko-hruškova solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice sladkorja
• 2 ovojnici ne aromatizirane želatine
• 2 ½ skodelice brusničnega soka
• 1 skodelica gazirane vode
• 2 srednji hruški, olupljeni, olupljeni in nasekljani
• ½ skodelice posušenih brusnic
• 30 - 36 sladkornih brusnic (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi vmešamo sladkor in želatino. Vmešajte 1/2 skodelice brusničnega soka. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se sladkor in želatina ne raztopita. Odstranite ponev s toplote. V preostalih 2 skodelicah vmešajte brusnični sok in gazirano vodo.

• 2. korak

  Želatinsko mešanico prenesite v veliko skledo; pokrijemo in ohladimo 1 do 2 uri ali dokler se rahlo ne zgostita. Vmešajte hruške in suhe brusnice. Želatinsko mešanico razdelite na deset do dvanajst posameznih kalupov ali skodelic s kremami. (Ali pa zlijte želatinsko mešanico v 2-četrtinsko posodo za peko.) Pokrito in ohladite 4 do 24 ur ali dokler se ne strdi.

• 3. korak

  Če že uporabljate, želatino odstranite iz kalupov. Po želji vsako solato okrasite s sladkornimi brusnicami.