Brusnična oranžna začimbna torta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ½ čajne žličke mletega ingverja
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ¼ čajna žlička sode bikarbone
• ¼ čajna žlička soli
• 3 žlice masla
• ¾ skodelice pakiran rjavi sladkor
• 1 11 unč pločevinke mandarine, odcejene
• 1 skodelica svežih ali zamrznjenih brusnic
• 2 jajci, rahlo pretepla
• ¾ skodelice navadnega grškega jogurta ali kisle smetane
• ¾ skodelice granuliranega sladkorja
• 6 žlic masla, stopljeno
• 1 čajna žlička vanilije

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek, ingver, cimet, sodo bikarbono in sol; dati na stran. 3 žlice masla položite v 10x2-palčni lito železo ali drugo težko pečico. Ponev postavite v pečico za 3 do 5 minut ali dokler se maslo ne stopi. Vzemite iz pečice. Previdno prekuhajte ponev, da stranice premažete z maslom.

• 2. korak

  Rjavi sladkor enakomerno potresemo po dnu posode. Oranžne odseke razporedite po rjavem sladkorju. Poravnajte enakomerno z brusnicami.

• 3. korak

  V veliki posodi združite jajca, jogurt, granuliran sladkor, stopljeno maslo in vanilijo. Jajčni mešanici dodajte moko, eno tretjino naenkrat, mešajte le toliko časa, dokler se po vsakem dodajanju ne združi. Žlico stepemo v ponev, ki se razširi na sadje.

• 4. korak

  Pečemo od 35 do 40 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen na sredino torte, ne postane čist. Hladite v ponvi na žični regali 3 do 4 minute. Zavijte nož okoli robov torte, da se zrahljajo. Ploščo za serviranje obrnite čez ponev. Posodo in ploščo previdno obrnite; odstranite posodo. Nadomestite katero koli sadje, ki ostane v ponvi. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 408 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 84 mg holesterola, 320 mg natrija, 63 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 43 g sladkorja, 6 g beljakovin.