Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Negreto veliko posodo rahlo premažite s kuharskim razpršilcem; dati na stran. V srednji skledi združite jajčni beljak, čebulo, jabolka, oves, peteršilj, sol, žajbelj, muškatni orešček, črni poper in mleto rdečo papriko. Dodajte purana; dobro premešaj. Zmes oblikujte v osem porcelov 2-palčnega premera.
-
Na srednji vročini segrejte ponev. Paštete kuhajte 10 do 12 minut ali dokler meso ne postane več rožnato in sokovi postanejo bistri, enkrat obrnite. Odcedite maščobo. Naredi 8 obrokov.