Čokoladno-malinov cheesecake | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice drobno zdrobljenih krekerjev
• ¼ skodelica presejanega sladkorja v prahu
• ⅓ skodelico masla, stopljeno
• 2 skodelici svežih ali zamrznjenih malin, odtajanih
• ½ čajne žličke granuliranega sladkorja
• 3 8 unč paketa kremnega sira, zmehčan
• 14 pločevink lahko sladkamo kondenzirano mleko
• 4 jajca
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 skodelica koščkov polsladke čokolade (6 oz.), Stopljenih in ohlajenih

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 stopinj F. Za skorjo združite zdrobljene krekerje in sladkor v prahu; vmešamo stopljeno maslo. Pritisnite na dno in približno 2 centimetra navzgor na strani 9-palčne posode z vzmetnimi oblikami. Dati na stran.

• 2. korak

  V majhni skledi zmešamo 1 skodelico malin in granuliran sladkor. Dati na stran. Za polnjenje v veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom premažite kremni sir in kondenzirano mleko. Dodamo jajca in vanilijo; premagajte le dokler se ne združi. Testo razdelite na pol. V polovico testa vmešajte stopljeno čokolado. V ponev obloženo s skorjo nalijte čokoladno testo. Mešanico maline in sladkorja vmešajte v preostalo testo. Žlico maline nadrobite nad čokoladno testo.

• 3. korak

  Ponev postavite na plitvo pekač. Ko se ponev rahlo potresa, pecite 50 do 60 minut ali dokler se sredina skoraj ne postavi. 15 minut hladite v ponvi na žični regali. Odstranite skorjo s strani ponev. Ohladite 30 minut. Odstranite stranice ponve; popolnoma ohladiti torto. Ovitek; ohladite vsaj 4 ure. Postrezite s preostalimi malinami. Naredi 16 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 382 kalorij, (14 g nasičenih maščob, 119 mg holesterola, 257 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 8 g beljakovin.