Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 325 stopinj F. Za skorjo v srednji skledi združite zdrobljene čokoladne rezine, stopljeno maslo in cimet; nežno mešaj, da se premeša. Mešanico pritisnite na dno in navzgor ob strani 9- ali 10-palčne ponve z vzmetnimi oblikami. Dati na stran.
-
Za nadev v veliki skledi zmešajte kremni sir, kislo smetano, sladkor in stopljeno čokolado. Z električnim mešalnikom pretepajte na srednji do visoki hitrosti do gladkega. Z leseno žlico vmešamo jajca, dokler niso združena. Vmešajte liker, stepeno smetano ali mleko in vanilijo.
-
Nalijte nadev v ponev, obloženo s skorjo. Ponev v obliki peke postavite v plitvo pekač. Ko jih rahlo stresamo, pečemo 50 do 60 minut ali dokler se središče skoraj ne postavi.
-
V posodi z vzmetno obliko hladite 15 minut na žični regali. Z majhnim ostrim nožem odvijte stran ponve. Ohladite 30 minut več. Odstranite stran ponve z vzmetno obliko. Hladi 1 uro. Pokrijte in ohladite vsaj 6 ur ali do 24 ur.
-
Preden servirate piškotek na krožnik. Na vrh položite sveže maline in po želji pokapajte z 1/3 skodelice stopljene čokolade. Naredi 16 obrokov.
*
Če uporabljate 10-palčno ponev v obliki spomladanske oblike, za skorjo uporabite 1-3 / 4 skodelice zdrobljenih čokoladnih rezin (približno 21 piškotov) in 7 žlic masla.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 405 kalorij, (17 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 9 g mononenasičenih maščob), 109 mg holesterola, 252 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 25 g sladkorja, 7 g beljakovin.
