Piščanec in riž z mol | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 14, 5 unče narezan paradižnik, nešolan
• ½ skodelice nasekljane čebule (1 srednja)
• ¼ skodelica zdrobljenih mandljev, opečena
• 3 žlice rozin
• 2 žlici nesladkanega kakava v prahu
• 2 jedilni žlici sesekljane jalapeño paprike
• 1 žlica sezamovih semen
• 3 stroki česna, narezani na četrtine
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega cimeta
• ⅛ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ⅛ čajna žlička mletega koriandra
• 1 2, 5-kilogramski piščanec-cvrtnik piščanca, razrezan
• 2 žlici hitro kuhanja tapioke
• 2 žlici zdrobljenih mandljev, opečenih
• 2 skodelici vroče kuhanega rjavega riža

Navodila

• Korak 1

  Za mol, v mešalniku ali predelavi hrane združite paradižnik, čebulo, 1/4 skodelice mandljev, rozine, kakav v prahu, jalapeño papriko, sezamovo seme, česen, sol, cimet, muškatni orešček in koriander. Pokrijte in mešajte ali obdelajte do skoraj gladkega.

• 2. korak

  Odstranite kožo s piščanca. Počasi štedilnik 3-1 / 2- ali 4-štirimestne črte položite s počasnim pokrovom za kuhanje (ali kuhalnikom za plašč z razpršilcem za kuhanje). Na dno pripravljenega štedilnika potresemo tapioko. Dodajte piščanca. Prelijemo piščanca čez piščanca.

• 3. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 9 do 10 ur ali na nastavitvi pri visoki vročini 4-1 / 2 do 5 ur.

• 4. korak

  Piščanca prestavite na servirni krožnik. Mešajte mol; prelijemo s piščancem. Potresemo z 2 žlici mandljev. Postrezite z vročim kuhanim rižem.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 287 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 63 mg holesterola, 331 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 6 g sladkorja, 24 g beljakovin.