Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premažite maslo in smetanski sir. Premešamo v 1 čajni žlički mandljevega ekstrakta, dokler se ne kombinirajo. V moki pretlačite, dokler se testo ne združi. Testo razdelite na pol. Testo pokrijemo in ohladimo približno 1 1/2 ure ali dokler ga enostavno ne obvladamo.
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Linijski piškotni listi s pergamentnim papirjem; dati na stran. Na rahlo mokani površini razvaljamo polovico testa naenkrat do 1/8 palca debeline. S pomočjo 3-palčnega okroglega rezalnika piškotov razrežite testo. Na pripravljene liste piškotov postavite kroge 1 cm narazen.
-
Žlička 1/2 čajne žličke češnjevca na eno stran vsakega kroga; razširil na 1/4 palca od roba. Testo zložite na polovico in priložite konzerve; pritisnite robove z zobci vilic, da jih zatesnite. Beljake stepemo do penastega beljaka; piškote rahlo vtrite z beljakom. Pečemo od 12 do 15 minut ali dokler piškotki niso svetlo rjavi. Piškotke prenesite v žičnati stojalo in pustite, da se ohladijo.
-
V manjši posodi zmešamo sladkor v prahu, 1/4 čajne žličke mandljevega ekstrakta in dovolj vode, da nastane glazura, ki se piha. Olupite piškote z glazuro. Potresemo z mandlji. Pustite stati, dokler ni nastavljena zaledenitev.
Shraniti:
Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 134 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 23 mg holesterola, 79 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 2 g beljakovin.
