Cheesy pivo in slanina juha | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 10 rezin slanine, sesekljane
• ½ skodelice drobno sesekljane čebule
• ⅓ skodelica večnamenske moke
• ½ čajne žličke suhe gorčice ali 1 žlica. Gorčica v slogu Dijon
• ½ čajne žličke posušenega timijana ali origana, zdrobljen
• 2 piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija v 14, 5 unče
• 2 skodelici zamrznjenega narezanega hash rjavega krompirja
• 1 12 unč stekleničnega piva (ni temno)
• 1 skodelica težka smetana
• 1 ½ skodelice narezanega ostrega cheddar sira (6 oz.), Sobne temperature
• 1 ¼ skodelice narezanega belega cheddar sira (5 oz.), Sobne temperature
• ½ skodelice nasekljane zelene čebule
• Toppers, na primer omaka z vročo papriko in dodatna slanina

Navodila

• Korak 1

  V 4-qt. Nizozemska pečica slanino kuha na srednjem ognju do hrustljave. Odcedite na papirnate brisače, z rezervo 3 žlice. kaplja v ponvi. Čebulo dodajte v rezervirano kapalko; kuhamo, dokler čebula ne zmehča, občasno mešamo.

• 2. korak

  Vmešajte moko, gorčico in timijan (mešanica bo gosta). Juho dodajte naenkrat. Kuhamo in mešamo, dokler ne postanejo mehurčki. Vmešajte krompir in pivo. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte 5 minut, občasno mešajte. Vmešajte smetano; toplota skozi.

• 3. korak

  Postopoma dodajte oba sira, po vsakem dodajanju mešajte, dokler se ne stopi. V juho vmešajte slanino in zeleno čebulo. Po želji postrezite z omako iz vroče paprike in dodatnimi rezinami slanine, sirom in / ali zeleno čebulo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 653 kalorij, (26 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 14 g mononenasičenih maščob), 133 mg holesterola, 1108 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 27 g beljakovin.