Ni mogoče premagati brusnice | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica svežih brusnic
• ¼ skodelica zamrznjenega koncentrata jabolčnega soka, odmrznjenega
• 3 žlice vode
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička semen koromača, zdrobljena
• ⅛ čajna žlička sveže mletega črnega popra
• 1 velika rdeča pesa, kuhana, olupljena in grobo sesekljana *
• 1 majhna čebulna koromač, obrezana, zdrobljena in grobo nasekljana ali 3/4 skodelice nasekljane zelene

Navodila

• Korak 1

  V majhni ponvi združite brusnice, koncentrat jabolčnega soka, vodo, sol, semena koromača in poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Simmer; odkrito, približno 3 minute ali dokler brusnice ne popijejo.

• 2. korak

  Rahlo ohladimo. Vmešajte peso in koromač. Pokrijte in ohladite do 48 ur. Naredi 8 obrokov (1/4 skodelice).

Nasvet testne kuhinje:

Če želite kuhati peso, odrežite vse stebla in korenine razen 1 cm. Ne luščite. Kuhamo v vreli vodi 35 do 40 minut ali dokler ne postanejo mehki. Odtok; rahlo ohladimo. Odlepite kožo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 31 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 92 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 0 g beljakovin.