Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni posodi 30 sekund premažite maslo z električnim mešalnikom; postopoma dodajamo 2 skodelici presejanega sladkorja v prahu, da se združi, dokler se ne združi. Premagajte v vaniliji in soli. Dodajte jajca, eno po eno, po dobrem dodajanju.
-
Postopoma stepemo ali vmešamo moko. Testo zavijte in ohladite 2 uri ali čez noč.
-
Segrejte pečico na 350 stopinj F. Testo razdelite na štiri dele. Na rahlo mokani površini razvaljajte en del testa, debeline 1/8 palca. Piškotke izrežite s 4–3 / 4-palčnim rezalnikom hruške. Iz sredine polovice hrušk izrežite 1-1 / 2-palčno jerebico. Za vsak sendvič s piškotki izrežite en 1-1 / 2-palčni list. Zamenjajte jerebe in ostanke testa. Ponovimo s preostalimi porcijami testa.
-
Piškotke prenesite na piškotni list. Pečemo v predhodno ogreti pečici 7 do 8 minut ali dokler robovi ne postanejo zlati. Prenesite piškotke na žičnate police; kul.
-
Čez celoten hruškov piškotek razporedite velikodušno žličko mareličnih konzerv. Potresemo dodaten sladkor v prahu na izrezane hruške piškote; postavite na celo piškote.
-
V majhni skledi zmešamo 1/4 skodelice sladkorja v prahu in dovolj mleka, da nastane glazura, ki se namaže po konsistenci. Razprostrite na dnu listnih piškotov; prilepite en izrez listov blizu stebla vsakega hruškovega piškota. Naredi 16 sendvič piškotov.
Nasveti
V nepropustno posodo postavite nesestavljene izrezke piškotkov v plasteh, ločenih z voščenim papirjem; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrznite piškotke do 3 mesece. Odmrzne piškotke, če so zamrznjeni, nato sestavite v sendviče.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 283 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 57 mg holesterola, 113 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 20 g sladkorja, 3 g beljakovin.
