Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pekač razpršite s premazom proti lepljenju; dati na stran. V večji skledi združite moko, oves, sladkor, pecilni prašek, pomarančno lupinico, rožmarin in sol. V drugi posodi zmešamo mleko, olje in jajčni izdelek. Mešanici moke naenkrat dodajte mlečno zmes. Mešamo le toliko časa, da se navlaži.
-
Na rahlo mokani površini gnetemo testo 10-krat. Testo rahlo razvaljajte ali razvaljajte na 8-palčni krog, debeline približno 3/4 palca. Testo razrežemo na 12 klinov. Previdno prenesite klini na pripravljen pekač. Pečemo v pečici 400 stopinj F 15 do 18 minut ali do zlato rjave barve. Odstranite s pekača in 5 minut ohladite na žičniškem stojalu; postrežemo toplo. Naredi 12 rezancev.