Zeliščna pesa | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram sveže otroške pese (približno 12) ali majhne pese, narezane na četrtine
• 1 žlica olivnega olja
• 1 žlica rdečega vinskega kisa
• ⅛ čajna žlička soli
• 2 žlici narezane sveže vodne kreše
• 1 žlica svežega pehtrana

Navodila

• Korak 1

  Odrezajte zelene vrhove pese; zavreči. Operite peso; ne luščite.

• 2. korak

  V majhni ponvi zavremo majhno količino rahlo osoljene vode. Dodajte peso. Kuhajte, pokrito, na srednji vročini približno 20 minut ali do hrustljavega okusa. Odcedite. Pustite, da stoji pes, dokler se ne ohladi (približno 10 minut). Pod tekočo pipo zdrsnemo s pesa.

• 3. korak

  V servirni skledi vržemo peso z olivnim oljem, kisom in soljo. Potresemo z vodno krešo in pehtranom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 55 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 106 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 1 g beljakovin.