Podplat z brokolijem | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 4 unče svežega ali zamrznjenega podplata brez kože, moke ali drugih ribjih filetov, debeline približno 1/4 palca
• 1 skodelica zamrznjenega brokolija, odmrznjenega
• 1 pretepeno jajce
• 1 8 unč posod iz mehkega kremnega sira z drobnjakom in čebulo
• ¼ skodelica naribanega parmezana
• ¾ skodelice z začimbnimi mešanicami za začimbe
• 2 žlici mleka
• 2 žlici suhega belega vina

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Ribe sperite in osušite s papirnatimi brisačkami. Za nadev odcedite brokoli, s čimer iztisnete odvečno tekočino. Združite jajce, polovico kremnega sira in parmezan. Vmešajte brokoli in mešanico nadeva. Na konec vsakega fileja zložite četrtino nadeva. Zvite, pritrdite zvitke z lesenimi zobotrebci. Ribe položite v namaščen 2-četrt kvadratni pekač. Pečemo pokrito v pečici pri 350 stopinj F 30 do 35 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo z vilicami in nadevom ne bodo vroče.

• 2. korak

  Medtem za omako v majhni ponvi skuhamo preostali kremni sir, mleko in vino, dokler ne segrejemo, pogosto mešamo. Omako servirajte čez ribe. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 376 kalorij, (12 g nasičenih maščob, 172 mg holesterola, 500 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 29 g beljakovin.