Glavni recept za svinjsko meso | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 - 3, 5 kilograma svinjska pleča brez kosti
• 1 skodelica sesekljane sladke čebule (1 velika)
• 6 strok česna, mleto
• 1 12 unča stekleničk omake
• 2 žlici pakiranega rjavega sladkorja
• 2 žlici jabolčnega kisa
• 1 žlica Worcestershire omake
• 1 žlica čilija v prahu
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz mesa. Po potrebi narežite svinjino, da se prilega 4- do 5-četrt počasni štedilnik. V počasni kuhalnik postavite svinjino, čebulo in česen. V srednji skledi združite čili omako, rjavi sladkor, jabolčni kis, Worcestershire omako, čili v prahu, sol in poper. Prelijemo svinjino v kuhalnik.

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki vročini od 10 do 11 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 5 do 6 ur. Svinjino odstranite iz štedilnika in rezervirajte sokove. Z dvema vilicama zdrobite svinjino in zavržete kakršno koli maščobo. Posneta maščoba iz sokov. Svinjini dodajte dovolj sokov, da se navlažijo. 2-skodelice svinjskega mesa postavite v nepredušne posode in v hladilniku do 3 dni ali zamrznite do 3 mesece. Naredi 6 skodelic.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 396 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 147 mg holesterola, 1069 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 14 g sladkorja, 46 g beljakovin.