Čilska omaka enchilada | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

2 10 unč lahko enchilada omako
¼ piščančja juha ali rezervirana kuhana iiquid iz piščančjega polnjenja
1 4 unče lahko narezane zelene čili paprike
½ skodelice sira (po izbiri), nasekljan

Navodila

Korak 1
V srednji skledi združite konzervirano omako enchilada in piščančje juhe. Vmešajte zeleno čili papriko.
2. korak
Približno ½ skodelice omake razporedite v 3-četrtinski pravokotni pekač. Dodamo napolnjene enchilade in prelijemo s preostalo omako. Pokrijemo in pečemo po navodilih. Enchilade potresemo z želenim sirom in pečemo, nepokrite, približno 5 minut več ali dokler se sir ne stopi ali dokler sir Cotija, če ga uporabimo, zmehča in rahlo porjavi.

* Namig za preskusno kuhinjo:

Ker čili paprike vsebujejo hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte neposrednemu stiku z njimi. Pri delu s čili papriko nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se vaše gole roke dotikajo paprike, si roke in nohte dobro umijte z milom in toplo vodo.