Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pečico predhodno segrejte na 375 stopinj F. Pripravite in razvaljajte Nutrikovo pecivo. Položite 9-palčni krožnik za pite s krožnikom peciva.
-
V veliki skledi zmešamo granuliran sladkor, moko, muškatni orešček, cimet in sol. Dodajte jabolko in hruške; nežno mečkamo, dokler ne prevlečemo. Jabolčno zmes prenesite na ploščo za pite, obložene s pecivom. Dot z 2 žlici masla. Spodnje pecivo obrežite na robu plošče za pite. Rezite rezine v preostalem krožniku peciva; položite na polnjenje in zatesnite. Objemite rob po želji.
-
Da preprečite preraščanje, rob pite pokrijete s folijo. Pekač s folijo postavite na stojalo pod pito v pečici. Pito pečemo v predhodno ogreti pečici 50 minut. Odstranite folijo. Pečemo 30 do 40 minut več, dokler nadev ne postane mehurček. Prenos na žičnati stojalo.
-
V majhni ponvi na srednjem ognju stopite 1/4 skodelice masla. Postopoma vmešamo rjavi sladkor in mleko. Kuhamo in mešamo, dokler mešanica ne zavre. Previdno žlico nad pečeno pito; potresemo s pekani. Vrnite pito v pečico; pečemo 2 do 3 minute ali dokler preliv ne začne mehurčkati. Ohladi na žični regali. Naredi 8 rezin.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 636 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 6 g polinenasičenih maščob, 12 g mononenasičenih maščob), 38 mg holesterola, 419 mg natrija, 79 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 43 g sladkorja, 6 g beljakovin.Oreško pecivo
Sestavine
Navodila
-
V skledi združi moko; zmleti, opečeni pekani ali mandlji; in sol. Narežite ga na skrajšali in maslo, dokler koščki ne postanejo velikosti graha. Prelijte 1 žlico hladne vode nad del mešanice; metanje z vilicami. Navlaženo testo potisnite na stran. S skupno 8 do 12 žlicami ponavljajte, dokler se vse testo ne navlaži. Razdelite na polovico; oblikujte vsakega v kroglico. Na rahlo mokani površini sploščite 1 kroglico testa. Zavijte v 13-palčni krog. Ponovimo s preostalo kroglico testa.
