Piščančja mesna juha | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 rahlo pretepen jajčni beljak
• 2 žlici drobnih suhih drobtin
• 1 žlica sveže žajblja, 1/4 čajne žličke posušenega žajblja, zdrobljenega ali 1/4 čajne žličke začimbe perutnine
• ¼ čajna žlička soli
• 6 unč mletega surovega piščanca ali purana
• 3 skodelice piščančje juhe
• ⅛ čajna žlička popra
• ½ skodelice drobnih rezancev
• 3 skodelice grobo nasekljane ali raztrgane sveže špinače

Navodila

• Korak 1

  V srednji posodi za mešanje skupaj zmešamo jajčni beljak, krušne drobtine, žajbelj ali perutnino in sol. Dodajte mlet surov piščanec ali purana in dobro premešajte. Dati na stran.

• 2. korak

  V srednji ponvi vmešamo piščančjo juho in poper. Pripeljemo do vrenja; vmešajte rezance. Zmanjšajte toploto. Mesno mešanico z majhnimi žlicami spustite v juho. Pokrijte in kuhajte 10 do 12 minut ali dokler v mesu ne ostanejo rožnate barve, občasno mešajte.

• 3. korak

  Špinačo nežno vmešajte v juho in jo segrejte. Če želite postreči, juho iz lončkov položite v posamezne sklede. Naredi 2 obroka.

• 4. korak

  Topel koruzni kruh in sveže sadje zaokrožita obrok.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 275 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 77 mg holesterola, 1607 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 27 g beljakovin.