Kako kuhati špinačo boljši domovi in ​​vrtovi

Preden začnete kuhati špinačo, sledite tem korakom:

• Delajte z 1 kilogramom špinače naenkrat (približno 12 skodelic raztrganih).
• Špinačo operemo in odcedimo.
• Odstranite stebla in lističe raztrgajte.

NASVET: Preskočite korak! Če v svojih špinačnih receptih uporabljate otroško špinačo, stebel na splošno ni treba odstraniti, saj so bolj nežni. Prav tako vam ne bo treba strgati listov na koščke, saj so že veliko zarezani. Če poleg tega izberete predhodno oprano otroško špinačo, ki se prodaja v vrečkah na prehodu za proizvodnjo, lahko preskočite tudi pranje listov.

Kako kuhati špinačo na štedilniku

Na splošno je najboljši način kuhanja špinače na štedilniku. Žganje špinače je še posebej hiter in enostaven način kuhanja špinače, ta metoda pa izpari tudi odvečno vlago v listih. Vendar pa lahko tudi skuhate ali parite špinačo.

Tu je opisano, kako kuhati špinačo na štedilniku, začenši z našim enostavnim receptom špinače z omako. Vsaka od naslednjih treh načinov za kuhanje špinače naredi 4 obroke stranskih krožnikov.

Kako prepražiti špinačo:

• Začnite z 8 skodelicami pakirane špinače, odstranjene stebelce in liste nastrgane.
• V veliki ponvi na srednji vročini segrejte 2 čajni žlički olivnega olja. Dodajte špinačo.
• Kako dolgo kuhamo špinačo v olivnem olju: Kuhamo 1 do 2 minuti ali dokler le še ne posujemo.
• Vmešamo sol, poper in (po želji) balzamični kis ali druge začimbe po okusu. Če želite pospraviti stransko jed, jo okrasite s hrustljavimi, kuhanimi slanino.

Poskusite omako špinače v tej omaki s špinačo po receptu za rozin in pinjole.

Kako parati špinačo

Kako kuhati špinačo:

• V paro postavite 1 kilogram špinače.
• Kako dolgo kuhamo špinačo v sopari: Ko voda zavre, kuhamo 3 do 5 minut ali dokler ne narastejo.
• 1 kilogram špinače, pokrito, kuhajte v majhni količini vrele slane vode 3 do 5 minut ali dokler ne postane mehka. Začnite čas, ko se oblikuje para.

Kako kuhati špinačo v vreli vodi

Kuhanje sveže špinače v vreli vodi:

• Kuhajte 1 kilogram špinače, pokrito, v majhni količini vrele slane vode, dokler ne postane mehka.
• Kako dolgo kuhamo špinačo v vreli vodi: Začnite čas, ko nastane para. Kuhajte 3 do 5 minut.

Poskusite kuhati špinačo v našem receptu žametne špinače.

Kako kuhati konzervirano špinačo

Kupljena v trgovini konzervirana špinača je v celoti kuhana. Če želite kuhati, špinačo skupaj s tekočino iz pločevinke preprosto položite v ponev in kuhajte, dokler se ne segreje. Odcedimo in postrežemo. Če želite dodati malo masla in začinite s soljo in poprom (čeprav najprej okusite špinačo - mnogi izdelki v pločevinkah že vsebujejo veliko natrija).

Kako kuhati špinačo za testenine

Dodajanje špinače v vaš najljubši recept za testenine je enostavno. Tu sta dve možnosti za kuhanje špinače za testeninske recepte:

Možnost 1: kuhanje špinače z drugimi sestavinami v receptu

• Špinačo lahko dodate drugim sestavinam, ki jih kuhate za testeninsko jed, kot so klobasa, gobe, čebula in paprika. Če želite iti po tej poti, preprosto dodajte zdrobljeno in nastrgano svežo špinačo zadnji trenutek ali dve za kuhanje teh sestavin in kuhajte, dokler se špinača šele začne veneti. Uporabite približno 8 skodelic raztrgane, sveže špinače na štiri obroke.

Ta recept za testenine s špinačo in prekajeno klobaso prikazuje, kako kuhati špinačo za testenine s to metodo.

Možnost 2: kuhanje špinače s testeninami. Pri tej metodi se testenine preprosto navdušijo, ko jo metate z vročimi testeninami:

• Za najboljše rezultate uporabite otroško špinačo, saj se bo najhitreje skuhala. Če uporabljate navadno špinačo, odstranite stebla in jih razrežite na manjše koščke.
• Za vsake štiri obroke uporabite približno 6 skodelic sveže otroške špinače.
• Recept kuhajte po danih navodilih. Ko kombinirate vroče, odcejene testenine z drugimi kuhanimi sestavinami, dodajte špinačo; mečemo le toliko časa, da se združi in špinača rahlo zavije.

Ta recept za italijanske testenine s špinačo in testeninami vam prikazuje, kako kuhati špinačo za testenine po tej metodi.

Poskusite tudi recept Farfalle z gobami in špinačo, ki je prikazan zgoraj!

Kako kuhati špinačo in jajca

Za nepopisen način kuhanja sveže špinače kombinirajte smaragdno zelene liste z bujnimi umešanimi jajci. Tukaj je, kako kuhati špinačo in jajca za barvit zajtrk ali brunch, ki postreže v dvoje. Poskusite tudi za hitro, priložnostno večerjo.

• V srednji skledi z žici ali vilicami premažite 4 jajca; 1/4 skodelice mleka, pol in pol ali lahka smetana; 1/8 čajne žličke soli; in črt zmlete paprike; dati na stran.
• V 10-palčni ponvi na srednji vročini stopite 1 žlico masla ali margarine.
• Kuhajte in na maslu vmešajte 2 skodelici sveže otroške špinače, dokler ne porumeni.
• Vlijemo v jajčno mešanico. Kuhajte na srednji vročini, ne da bi mešali, dokler se mešanica ne začne nastavljati na dnu in okoli robov.
• Z lopatico ali veliko žlico dvignite in zložite delno kuhano jajčno mešanico tako, da pod njo teče nekvašen del. Kuhajte na srednji vročini 2 do 3 minute ali dokler se jajca ne kuhajo skozi, vendar še vedno sijajna in vlažna. Takoj odstranite s toplote.

Ta recept za Jajčni beljak in špinačno kavo vam pokaže, kako kuhati svežo špinačo z beljakom za zdrav zajtrk.

Kako kremo špinačo

• Kuhajte špinačo: V velikem loncu hitro vrele slane vode 1 minuto kuhajte 2 kilograma sveže špinače (ali dve vrečki 10 unč).
• Odcedite in nasekljajte špinačo: Špinačo dobro odcedite in iz nje iztisnite odvečno tekočino. Pat špinačo posušite s papirnatimi brisačkami. Olupimo špinačo s kuhinjskimi škarjami, da jo grobo sesekljamo; dati na stran.
• Pripravite smetano mešanico: V veliki ponvi kuhajte 1/2 skodelice nasekljane čebule in 2 do 3 mlete strok česna v 2 žlicah vročega masla približno 5 minut. Vmešajte 1 skodelico stepene smetane, 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka ter sol in črni poper po okusu.
• Dodamo špinačo in kuhamo: seme čebule do vrenja; kuhamo, nepokrito, dokler se smetana ne začne zgostiti. Dodajte špinačo. Pustite, nepokrito, približno 2 minuti ali dokler se ne zgosti. Po okusu začinimo z dodatno soljo in poprom.