Bučke iz bučke in oljke | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 stroka česna, mleta
• 1 žlica olivnega olja
• 3 skodelice piščančje juhe
• 1 skodelica zelenih oljk, polnjenih s pimiento, brezdolčne oljke in / ali zrele oljke brez koščkov, razrezane
• 1 10 unč paket hitro kuhan kuskus
• 3 srednje velike bučke, razpolovljene po dolžini in tanko narezane (približno 3-3 / 4 skodelice)
• 2 žlički drobno nasekljane limonine lupinice
• ¼ čajna žlička sveže mletega črnega popra
• 4 zelene čebule, narezane na rezine
• 2 žlici nasekljanega svežega peteršilja
• Tanki trakovi limonine lupine (neobvezno)
• Limonski klini

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhajte česen na vročem olju 1 minuto, pri čemer pogosto mešajte. Dodamo juho in oljke; segrejemo do vrenja. Vmešajte kuskus, bučke, nasekljano limonino lupinico in poper. Ovitek; odstranite iz toplote. Pustite stati 5 minut.

• 2. korak

  Za serviranje nežno vmešajte zeleno čebulo in peteršilj. Po želji prelijemo s tankimi trakovi limonine lupine. Postrezite z limonovimi klini. Naredi 8 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 190 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 762 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 1 g sladkorja, 6 g beljakovin.