Bučke z zajtrkom iz bučk | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 bučke in / ali rumene poletne bučke, narezane navzkrižno na 1/4-palčne rezine (približno 2 skodelici)
• Razpršilo za kuhanje
• 4 skodelice hrustljave krušne kocke (1/2 palčne kocke) (približno 8 unč)
• 1 4, 5 unč paket Brie sira, narezan na 1/2-palčne kocke
• 4 jajca, pretepla ali 1 skodelica hladilnega ali zamrznjenega jajčnega izdelka, odmrznjena
• ⅔ skodelica izhlapenega mleka brez maščobe
• ⅓ skodelica narezane zelene čebule
• 2 žlici narezanega svežega kopra
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra
• Sveže koprive (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi kuhamo bučke, pokrite, v majhni količini vrele vode 2 do 3 minute ali tik do mehčanja. Bučke odcedite. Dati na stran.

• 2. korak

  Medtem obložite šest 8- do 10 unčnih posod ali ramekinov s kuharskim razpršilcem. V veliko skledo vržemo kruhove kocke, kocke sira in bučke. Enako razdelite med pripravljene enolončnice.

• 3. korak

  V srednji skledi združite jajca, mleko, zeleno čebulo, 2 žlici kopra, sol in poper. Enakomerno vlijte mešanico v ponvice. Na hrbtni strani velike žlice pritisnite koščke kruha in sira, da se navlažijo. Pokrijte s plastičnim ovojem; hladite 4 ure.

• 4. korak

  Segrejte pečico na 325 ° F. Odstranite plastični ovoj; pokrijemo lončke s folijo. Pečemo 20 minut. Odkrijte in pecite približno 20 minut več, dokler nož, vstavljen v bližini središč, ne postane čist. Pred serviranjem pustite stati 10 minut. Po želji okrasite s svežimi koprivnimi vejicami.

Nasvet pred nami

Pripravite po navodilih. Pokrijte s plastičnim ovojem; ohlaja do 24 ur. Za serviranje predgrejte pečico na 325 ° F. Odstranite plastični ovoj; pokrijemo lončke s folijo. Pečemo 20 minut. Odkrijte in pecite še 20 minut. Pustite stati 10 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 259 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 163 mg holesterola, 561 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g sladkorja, 16 g beljakovin.