Pozdravni venec | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 skodelica masla ali margarine
1 skodelica krajšanje
2 ¼ skodelice sladkorja
1 žlica pecilnega praška
3 jajca
1 žlica vanilije
6 skodelic večnamenske moke
Rezalniki piškotov v obliki snežinke
Sladkor v prahu
3 12-palčni kosi 1-palčnega širokega traku organze
Cvetlična žica

Navodila

Korak 1
V posodi za mešanje stepite maslo in 30 sekund z električnim mešalnikom stepite na srednji do visoki hitrosti. Dodamo sladkor, pecilni prašek in kanček soli. Beat zmes, dokler se ne združi.
2. korak
V jajce in vanilijo stepemo jajce. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Ročno vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na pol. Po potrebi testo pokrijemo in ohladimo 3 ure oziroma toliko časa, da se testo zlahka obnese.
3. korak
Oblikujte velik piškotni list s pergamentnim papirjem. Na pergamentni papir narišite krog premera 11 palcev; dati na stran. Pečico predhodno segrejte na 375 stopinj F. Na rahlo mokani površini razvaljajte polovico testa naenkrat na debelino 1/4 palca. S 2- do 4-palčnim rezalnikom za piškote snežinke narežemo na želene velikosti (naš večji rezalnik je bil širok 4 centimetre). Izreze razporedite v obliki venca tik znotraj označenega kroga na pripravljenem piškotniškem listu (prekrivajte izrezke in pustite odprt krog premera 3 do 4 centimetrov na sredini). Venec pečemo v predhodno ogreti pečici 16 do 20 minut ali dokler notranji in zunanji robovi ne postanejo zlati. Pustite, da se ohladi na piškotni listi na žici stojala. Ko se ohladi potresemo s sladkorjem v prahu.
4. korak
Če želite sestaviti venec, zavežite organza trak okoli venca in kravate konca v lok. Za obešalnik navojite cvetno nit pod trakom, da tvorite zanko. Zavrtite cvetlično ožičenje, da pritrdite zanko na zadnji strani venca. Naredi 24 do 48 piškotkov.