Zelenji-purani burgerji | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice drobno narezanega korenja
• ¼ skodelica mehkih drobtin iz polnozrnatega kruha
• ¼ skodelica tanko narezane zelene čebule
• 2 žlici mleka
• ¼ čajna žlička posušene italijanske začimbe, zdrobljena
• ¼ čajna žlička česnove soli
• Dash kajenski poper
• 12 unč pusto mletega purana ali piščanca
• Razpršilo za kuhanje
• ¼ skodelica gorčice v slogu Dijon
• ½ čajne žličke curryja v prahu
• 4 celi pšenični ali beli hamburgerji, drobljeni in opečeni
• Listi solate (neobvezno)
• Narezane ali tanko narezane tikvice (neobvezno)
• Rezan paradižnik (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi združite prvih sedem sestavin (skozi kajenski poper). Dodajte mlet puran; dobro premešaj. Zmes oblikujte v štiri 1/2-palčne debele pleskavice.

• 2. korak

  Grill ponev premažite s kuharskim razpršilom; toplota nad srednjo toploto. Dodajte pleskavice; kuhajte 10 do 13 minut ali dokler ni več rožnato (165 ° F), enkrat obrnite.

• 3. korak

  Medtem vmešamo gorčico in curry v prahu.

• 4. korak

  Bučke napolnite z burgerji in po želji solato, bučkami, paradižnikom in gorčico.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 260 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 64 mg holesterola, 703 mg natrija, 25 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 5 g sladkorja, 21 g beljakovin.