Paradižnikov ravioli z portobello na žaru in špinačo | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

2 žlici olivnega olja
2 stroka česna, mleta
Odstranjene 4 - 5 svežih velikih gob portobello (približno 1 kilogram)
1 paket paketov 9 unč, ohlajeni s sirom nadevani ravioli z okusom sonca, posušeni z paradižnikom
4 skodelice raztrgana špinača
1 žlica narezane sveže bazilike
¼ skodelica naribanega parmezana
¼ čajna žlička sveže mletega popra
Nariban parmezan (neobvezno)

Navodila

Korak 1
Združite 1 žlico olja in česna. Zaokroženo stran gob rahlo premažite z mešanico česna in olja; rahlo potresemo s soljo in poprom. Gobe pečemo na stojalu nepokritega žara neposredno na srednjem ognju 10 do 12 minut ali dokler se rahlo ne zmehčajo, ko se enkrat zavrti na pol kuhanja. Narežite na kose velikosti.
2. korak
Medtem skuhamo testenine v rahlo osoljeni vodi po navodilih za pakiranje, v vodo s testeninami dodamo špinačo v zadnjih 1 minuti kuhanja; odtok. V veliko skledo položite testenine in špinačo; dodamo gobe. Posujte s preostalim oljem, baziliko, 1/4 skodelice parmezana in 1/4 čajne žličke popra. Po želji postrežemo z dodatnim naribanim parmezanom. Naredi 4 obroke.

Vročanje predloga:

Ogrejte klime focaccia na žaru, da jih gnetete poleg te lepe testeninske jedi.

Bella Portobello:

Mesne gobe portobello so zrela oblika gob cremino, rjava variacija gobe belega gumba. Portobellos je odličen za žar - preprosto jih operite z olivnim oljem in česnom. Rezultat na žaru lahko jeste kot zrezek, narezan in potisnjen s testeninami, valjani v tortilji z rdečo papriko na žaru ali zdrsnete med rezinami fokacije na žaru ali kruha.