Roly-poly santa piškotki | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

1 skodelica masla (brez nadomestkov)
½ skodelice sladkorja
1 žlica mleka
1 čajna žlička vanilije
2 ps skodelice večnamenske moke
Barvilo za hrano z rdečo pasto
Miniaturni koščki polsladke čokolade
½ skodelice krajšanje
½ čajne žličke vanilije
2 ⅓ skodelice presejanega sladkorja v prahu
1 žlica mleka
Mleko
Rdeči cimetonski bonboni

Navodila

Korak 1
V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodajte sladkor; pretepajte, dokler se ne združijo, občasno strgajte strani sklede. Premažite v 1 žlici mleka in 1 čajni žlički vanilije. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Odstranite 1 skodelico testa. V preostalo testo vmešajte barvno hrano iz rdeče paste, da dobite želeno barvo.
2. korak
Vsakega Božička oblikujte tako, da iz navadnega testa naredite eno 3/4 palčno kroglico in štiri 1/4 palčne kroglice. Iz rdečega testa oblikujte eno 1-palčno kroglico in pet 1/2-palčnih kroglic. 1-palčno rdečo kroglico zložite na pergamentni piškotni listi, dokler ni debelina 1/2 cm. Na glavo pritrdite navadno 3/4-palčno kroglico in jo sploščite do debeline 1/2 palca. Priložite štiri 1/2 palčne rdeče kroglice za roke in noge. V klobuku oblikujte preostalo 1/2 palčno rdečo kroglico. Na konce rok in nog postavite navadne 1/4-palčne kroglice. Dodajte koščke čokolade za oči in gumbe.
3. korak
Pečemo v pečici 325 stopinj F 12 do 15 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. 2 minuti ohladite na piškotni listi. Odstranite na žične regale in se popolnoma ohladite.
4. korak
Za zmrzovanje, v majhni posodi za mešanje 30 sekund z električnim mešalnikom premažite skrajšalo in 1/2 čajne žličke vanilije. Postopoma dodajte 1-1 / 3 skodelice sladkorja v prahu, dobro premešajte. Dodajte 1 žlico mleka. Postopoma premagajte preostalo 1 skodelico sladkorja v prahu in dovolj mleka (3 do 4 čajne žličke), da se zmrzne konsistenca cevovodov.
5. korak
Žlico zmrznemo v okrasno vrečko, opremljeno s konico srednje zvezde. Pipe brki, brada, trak na klobuku in pompom. Za nos pritrdite cimetovo bombon z majhnim pekačem. Naredi 12 piškotov.

Namig pred začetkom:

Korak 1
Piškotke hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 3 dni ali shranite neobdelane piškotke v zamrzovalnik do 1 meseca. Odtalite in okrasite kot zgoraj.

Drevesa

Pripravite testo, kot je opisano v koraku 1. Odstranite 1/2 skodelice testa. Preostalo testo obarvajte z barvilom za zeleno hrano. Segrejte pečico na 325 ° F. Za vsak piškotek oblikujte zeleno testo v deset 1/2 palčnih kroglic. Na listih s piškoti, obloženi s pergamentom, razporedite kroglice v obliki drevesa z vrstico štirih kroglic, na vrhu pa tri vrvice, vrvico dveh kroglic in eno kroglico na vrhu. Kroglice nežno pritiskajte drug na drugega. Navadno testo oblikujte v 3/4-palčno kroglico in ga postavite na dno za drevesno deblo. Ponovite s preostalim testo, med piškotki pustite 2 centimetra. Pečemo v pečici 325 ° F od 10 do 12 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Piškotke hladite na piškotni listi 2 minuti. Previdno prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul. Za zaledenitev v srednji skledi zmešamo 4 skodelice sladkorja v prahu, 1 čajno žličko vanilje in dovolj mleka (3 do 4 žlice), da se glazura zgosti. Nad drevesi vrtajte glazuro, da spominja na kletvico.

Zvezde

Pripravite testo, kot je opisano v koraku 1. Testo obarvajte z barvilom za rumeno hrano. Segrejte pečico na 325 ° F. Za vsak piškotek oblikujte eno 3/4-palčno kroglico testa, pet 1/2-palčnih kroglic testa, pet 1/4-palčnih kroglic testa in pet 1/8-palčnih kroglic testa. Na listih s piškoti, obloženi s pergamentom, razporedite kroglice v obliki zvezde, ki se začnejo s 3/4-palčno kroglico testa v sredini. Preostale kroglice razporedite tako, da začnete z 1/2 kroglico in končate z 1/8-palčnimi kroglicami, tako da oblikujete 5 točk zvezde. Kroglice nežno pritiskajte drug na drugega. Ponovite s preostalim testo, med piškotki pa pustite 2 centimetra. Pečemo v 325 ° F pečici 10 do 12 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Piškotke hladite na piškotni listi 2 minuti. Previdno prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul. Okrasite z zlatim leskastim prahom. Naredi 15 piškotov.

Snežani

Pripravite testo, kot je opisano v koraku 1. Pečico segrejte na 325 ° F. Za vsak piškotek oblikujte testo v eno 1-1 / 4-palčno kroglico, eno 1-palčno kroglico in eno 3/4-palčno kroglico. Na piškotni listi, obloženi pergamentom, razporedite kroglice v obliki snežaka. Kroglice nežno pritiskajte drug na drugega. Ponovite s preostalim testo, med piškotki pa pustite 2 centimetra. Pečemo v 325 ° F pečici 10 do 12 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Piškotke hladite na piškotni listi 2 minuti. Previdno prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul. Snežaki po želji okrasite z miniaturnimi čokoladnimi koščki, rdečim sadnim usnjem, oranžnimi jimmi, miniaturnimi čokoladnimi sendvič piškotki in slojevitimi čokoladnimi bonboni. Naredi 15 piškotov.